目标市场定位：
分析目标市场的消费者群体、消费习惯和需求，确定研发的菜品类型和口味。
菜品策划：
确定菜品的口味、调料、原材料等，制定初步菜谱。
充分挖掘地方特色食材和药食两用食物特点，开发更具特色和差异化的菜品。
试制与评估：
由专业厨师根据菜谱进行试制，不断调整和改进口味和配料。
对试制出的菜品进行口感、外观、质量、价格等方面的评估和测试，收集反馈意见。
调整与完善：
根据评估结果和消费者反馈，对菜品进行调整和完善，包括原材料、配料、烹饪方法、菜品名称等。
投资中央厨房前期调研及策划
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